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Revision as of 16:38, 20 March 2020
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第一千九百八十六章 是个人-p3
“那倒是。”周世杰点头认同。
午餐时间在热闹的场景中慢慢结束,食客们来了根据自己荷包的实力,点了菜吃了就离开,厨神小店的平均用餐时间是很短的,比较和谐。
处理完琐碎事,袁州终于空了下来,有空好好研究一下早上周世杰说的事情。
“现在一般都是六热菜两汤的配置,我应该用哪个菜系比较好呢?”袁州有点犯难。
这掌握的菜系多了也犯愁,招待一国总理,还是需要谨慎。不过袁州每一个菜系都拿手,但是就是一时之间不知道哪个菜系比较好。
“新加坡菜系受到粤菜,特别是潮汕菜系影响比较多,要不然就粤菜?”袁州是有丰富经验。
之前的亚太文化交流会总厨,以及去年国宴总顾问,但还真不一样,之前是有人设计菜单和框架,袁州在其基础上决定,现在都需要自己完成。
“先问问食材的事情。”袁州突然想到。
自从食材可以拿出店以后,基本袁州出去做菜的时候都会带店里的食材,都是系统精心培育的,有人能超越?
袁州摸出手机看了看时间,就给周世杰拨了一个电话,接通以后直接道:“周叔,没有在忙吧。”
“没有,小袁是不是有什么问题?”周世杰也直接。
“我想要问一下周叔,新加坡总理这次的食材那些包括酒,由我自己准备吗?”袁州道。
“本来食材是预计国家准备,但后来把所有事情都让小袁你决定,而且酒,小袁你酒也可以准备吗?”周世杰问。
“是的,我这次准备的也是红酒,我的庄园出的,品质还算可以。”袁州实话实说。
“小袁那里的红酒,我都没有机会喝到呢,品质肯定是不用说的,那你先准备着,我这边打申请,不过可能会有人过来抽查食材的品质那些,这是必备的一个工序,小袁你那边没问题吧?”周世杰道。
“可以。”袁州对于食材或者说系统十分有信心。
“那你先制定菜单,其他的我这边写申请看看。”周世杰将杂事揽了下来。
这都是他一贯的作风了。